La Carte

Avec sa sauce aigre douce. Les 4 Tempuras pour 2 personnes.

Jambon de Paris, saucisson sec, jambon cru, pâté de campagne, cornichons, beurre... Pour 2 personnes.

Fromage de chèvre, Roquefort, Camembert, Emmental, Reblochon, beurre... Pour 2 personnes.

Burrata, nid de roquette et de terre noire au sésame, vinaigre balsamique

Foie gras de canard et sa sauce chutney à la mangue

Filet de bœuf, salade roquette, copeaux de parmesans et ses tomates cerises

Saumon frais et sa crème d’aneth.

Guacamole maison et ses crevettes grillées

Mesclun, toast pain noire, chèvre, noix de pécan, tomates cerises, pommes verte, miel de truffe

Laitue romaine, sauce césar secrète, tomates, cerises, œuf, copeaux de parmesan, croûtons.

Pièce du boucher. Accompagnement au choix.

Côtelettes d’agneau grillée. Accompagnement au choix.

Volaille façon Briand. Accompagnement au choix.

Ballotine de poulet et sa sauce à la crème de champignons. Accompagnement au choix

Saumon grillé côté peau et son beurre blanc. Accompagnement au choix.

Cabillaud rôti au beurre blanc accompagné de champignons pleurote et d’une purée de pomme de terre. Accompagnement au choix.

Pleurotes effilochés avec la sauce du chef, guacamole, choux rouge et cheddar, accompagné de ses frites maison.

Filet de poulet, sauce du chef, cheddar, salade, tomates, oignons, accompagné de ses frites maison

Pain noir, steak façon bouchère, sauce barbecue, cantal, bacon de bœuf, tomates, oignons, accompagné de ses frites maison.

Nugget, steack ou petit poulet. Accompagnement au choix

Mille feuilles à la Vanille de Madagascar.

Fondant au chocolat accompagné d’une boule de glace à la vanille.

Cheesecake maison avec un coulis au fruit rouge ou fruit de la passion

Tiramisu maison au chocolat ou fruit rouge.

Boule de glace vanille